White chocolate brownies

Nog lekkerder dan gewone chocolade, vind ik witte chocolade. Toen ik dit recept terug vond, had ik meteen zin om het nog eens te maken. De gebakjes bevatten zondig veel witte chocolade, een deel ervan gesmolten met boter maar het grootste deel vermengd in hapklare chuncks in het deeg die gelukkig net niet mee smelten in de oven.

Het receptje komt van Engelse vriendin Lucy die ze mij ooit eens mooi verpakt in een doosje gaf als verjaardag kadootje.

Hiermee hopen we Niels' piano juf te verrassen (mits de nodige achter de hand te houden voor onszelf)
Niels versierde een wit zakje met muzieknootjes