dinsdag 13 januari 2015

Roze cheese cake en zoveel meer lekkers

Het boek 'love cooking' van Stepanie Coorevits, ja, de zus van, keeg ik een tijdje geleden cadeau.
Haar titel alludeert op haar Griekse vriend en de receptjes zijn dan ook Grieks-Zuiders geïnspireerd en gespekt van een snedig semi dagboek verhaal rond elk recept.
Het moet gezegd dat haar manier van koken en ook haar gevatte schrijfstijl, helemaal mijn ding is.
Ik testte al heel wat receptjes uit, allemaal makkelijk haalbaar. Voorlopig scoort vooral mijn roze cheesecake op feestjes.
Ik denk dat ik haar blog ook maar eens frequenter ga beginnen lezen.


Roze cheesecake op basis van Griekse yoghurt, mascarpone en frambozencoulis al blijft het mij een raadsel waarom ze het 'cheese' cake noemt.

 
Quinoa lunch salade en de rode bietentapendade op arabisch brood met feta en noten, zalig!
 


 

vrijdag 9 januari 2015

't Is van dat mijn nieuwe blog jaar is begonnen

Ai wat was ik hier stil...

Ik vroeg, met uitzondering van wiskunde, leerstof op aan mijn 11 jarigen
Ik kocht veel cadeautjes (nog steeds bezig trouwens)
Ik begaf me met grote trage bochten op de 'op een haar na' besneeuwde pistes van Frankrijk
Ik kocht al een 'soldetje' of twee, drie
en ik herbronde me voor een nieuw jaar bloggen (mijn derde jaar ondertussen)
Ik hoop dat jullie een mooi jaar tegemoet gaan met gezellige babbels, toffe toevalstreffers, veel verdraagzaamheid, een gerust gemoed en de nodige ontspanning.
Voor mezelf wens ik veel inspiratie, nieuwe positieve ervaringen en ontmoetingen, een beetje meer geduld en ook een stille wens dat jullie af en toe eens reageren op mijn blog posts. Ook al heeft mijn blog geen professionele layout allures, toch komen jullie in grote getale piepen, dat stemt mij vrolijk, al zij het ook ietwat onzeker. Komt mijn inhoud wel tegemoet aan de verwachtingen? Leest het even goed als het er in mijn hoofd uitzag? Waren die foto's echt niet te wazig om te posten? Het is mijn stille hoop dat jullie al eens een receptje uit proberen, een boek lezen of een 'random' vlecht in jullie haar durven leggen, om maar iets op te noemen. En zo niet, veel lees en kijk plezier in mijn 'populaire bazar'


Wil je het origineel van mijn kaartje zien, klik dan op de Pinterest link waar ik van niemand minder dan Martha Stewart mijn idee stal...