donderdag 11 juli 2013

Zwarte olijf tapenade

Deze ingrediënten heb ik altijd op mijn schappen in de berging:
blik zwarte ontpitte olijven
knoflook
pijnboompitten
olijfolie

en in de frigo:
kappertjes
flesje citroensap

makkelijk als je snel een hapje moet verzinnen voor een onverwachte bezoeker.
Gooi olijven, olijfolie, kappertjes, citroen, knoflook peper en zout in de blender en hupla de huisgemaakte tapenade is een feit. Ik doe het op het gevoel en voeg toe naar gewenste smaak of consistentie.

 
 
 
Serveren op toastje of stukje geroosterd brood
 


 
 


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen