dinsdag 13 januari 2015

Roze cheese cake en zoveel meer lekkers

Het boek 'love cooking' van Stepanie Coorevits, ja, de zus van, keeg ik een tijdje geleden cadeau.
Haar titel alludeert op haar Griekse vriend en de receptjes zijn dan ook Grieks-Zuiders geïnspireerd en gespekt van een snedig semi dagboek verhaal rond elk recept.
Het moet gezegd dat haar manier van koken en ook haar gevatte schrijfstijl, helemaal mijn ding is.
Ik testte al heel wat receptjes uit, allemaal makkelijk haalbaar. Voorlopig scoort vooral mijn roze cheesecake op feestjes.
Ik denk dat ik haar blog ook maar eens frequenter ga beginnen lezen.


Roze cheesecake op basis van Griekse yoghurt, mascarpone en frambozencoulis al blijft het mij een raadsel waarom ze het 'cheese' cake noemt.

 
Quinoa lunch salade en de rode bietentapendade op arabisch brood met feta en noten, zalig!
 


 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen