zondag 19 oktober 2014

Quinoa wrap

Groenten kunnen mij veel meer bekoren dan fruit. Op pinterest vond ik enkel veggie quinoa wraps waar ik mijn eigen versie van maakte.
Kook een riante portie quinoa
Snijd groentjes naar hartenlust, avocado is hierbij onontbeerlijk
Maak een dressing van yoghurt (Griekse is lekkerst), paprika poeder, peper, zout en citroensap
Laagje dressing op de tortilla, daarop quinoa, daarop groentjes
Klaar is je gezonde hap
Miste wel een beetje pit. Nota aan mezelf: volgende keer pimpen met veggie blokjes, feta kaas of olijven.



 
 
 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen